Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestr...Luján, néstorDEBATEviernes, 1 de noviembre de 2019
CÓMO REACCIONAN LOS PAÍSES EN LOS MOMENTOS DECISIVOSJared Diamond culmina su trilogía con un sobrecogedor estudio de cómo las naciones más poderosas afrontan sus horas más oscuras. En Armas, gérmenes y acero y en Colapso, Jared Dia...Diamond, jaredDEBATEviernes, 1 de noviembre de 2019
ENSAYOS 1986-1999Un apasionado recorrido por obras esenciales de la literatura universal y una invitación su lectura. Existen libros que remiten a otros libros, a otros autores e historias. Son ob...Coetzee, j.m.DEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
ESPAÑA DE 1876 A NUESTROS DÍAS: CORRUPCIÓN, INCOMPETENCIA POLÍTICA Y DIVISIÓN SOLa historia del siglo XX español contada por el eminente hispanista Paul Preston. Paul Preston emprende en esta obra el reto más atractivo para cualquier historiador: condensar su...Preston, paulDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
Este libro ofrece 73 pautas ingeniosas, sencillas y sin embargo eficaces que simplifican nuestra labor como consumidores y consumidoras sin sermonear ni culpabilizar, y nos allan...Chávez, brendaDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
UNA NUEVA Y RADICAL HISTORIA DE LA VIDAUn revelador libro que abre las puertas a descubrimientos que podrían transformar radicalmente nuestra manera de concebir la evolución. ¿Quiénes somos, qué somos y cómo evolucionó...Quammen, davidDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocina C...Segnit, nikiDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
LA VIDA DESPUÉS DEL CALENTAMIENTOUna vez hemos reconocido que nuestro mundo llega a su fin, ¿qué podemos hacer? Este sobrecogedor relato de cómo estamos precipitando el planeta hacia su Armagedón nos descubre am...Wallace-wells, davidDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
CINCO HISTORIASUn compendio indispensable que nos acerca a la cara más humana de la ciencia. Ciencia sin ficción es un título, un concepto y una declaración de intenciones que parte de dos idea...Méndez, jesúsDEBATEdomingo, 1 de septiembre de 2019
UN ENSAYO DE COMBATE PARA VER MÁS ALLÁ DE LO INMEDIATOUna cautivadora meditación que invita a afrontar los desafíos del siglo XXI viajando por fuera de los caminos trillados. El mapa secreto sirve para encontrar la otra realidad del ...Soler, jordiDEBATEdomingo, 1 de septiembre de 2019
USOS, COSTUMBRES Y DEFINICIONES DE LAS PALABRAS QUE CONFORMAN LA LENGUA INGLESA.Una cuidada selección de los artículos más irreverentes y emblemáticos del célebre Samuel Johnson. Samuel Johnson es, muy posiblemente, el literato inglés más importante del siglo...Torné, gonzaloDEBATEdomingo, 1 de septiembre de 2019
LA NATURALEZA COMO FUENTE DE INNOVACIÓN PARA EMPAQUESLa naturaleza como fuente de innovación para empaques. Explorar la naturaleza del embalaje significa observar de cerca cómo la vida envuelve, protege, contiene, preserva e incluso...F. grijalva, sergioDEBATElunes, 1 de julio de 2019
Vuelve Harari Autor de Sapiens, best seller del momento con más de diez millones de copias vendidas en todo el mundo. Sapiens es un recorrido por nuestro pasado. Homo Deus, una m...Harari, yuval noahDEBATEsábado, 1 de junio de 2019
EL HUMANITARISMO EN CRISISUn libro que deja al descubierto la falsa moral de Occidente en plena era de las crisis humanitarias. Convertida instantáneamente en un clásico tras su publicación original en 200...Rieff, davidDEBATEsábado, 1 de junio de 2019
Un retrato íntimo del hombre que inspiró al mundo, Nelson Mandela, por el autor del libro en el que se basó la película Invictus. Entre el 11 de febrero de 1990 y el 10 de mayo de...Carlin, johnDEBATEsábado, 1 de junio de 2019
MANIPULACIÓN DE IDEAS, PERSONAS E INFLUENCIAS DESPUÉS DE LA ECONOMÍA DE LA ATENCTodo lo que no quieres pero necesitas saber sobre el poder, la economía, la sociedad y las telecomunicaciones en la era de la información. La red no es libre, ni abierta ni democr...Peirano, martaDEBATEsábado, 1 de junio de 2019
LA NUEVA HISTORIA DE UN MUNDO PERDIDOReseñas:«Una obra maestra de la divulgación científica.»The Washington Post «La biografía definitiva sobre los dinosaurios. Sencillamente fascinante.»Scientific American «Steve Bru...Brusatte, steveDEBATEsábado, 1 de junio de 2019
UNA CRÓNICA DE LA REVOLUCIÓN FRANCESA¿Fue la libertad la causa o el producto de la Revolución francesa? La mejor crónica sobre uno de los periodos estelares de la humanidad. Ciudadanos no es la versión trillada de un...Schama, simonDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
UN VIAJE A TRAVÉS DE LA REALIDAD VIRTUALEl padre de la realidad virtual nos explica sus infinitas posibilidades a través de su experiencia con la tecnología. A través del fascinante recorrido de una vida dedicada a la t...Lanier, jaronDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
Una visión novedosa, exhaustiva y crítica de los orígenes de la Guerra Civil española y su desarrollo. La Guerra Civil es, sin duda, el hecho histórico más importante acaecido en ...Graham, helenDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
Un delicioso recorrido por la obra y los lugares más emblemáticos de ocho escritores fundamentales. El regreso de Savater a su faceta más divulgativa. En Aquí viven leones, Fernan...Savater, fernando; torres...DEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
El primer intento de definir y entender un tipo de capital humano que todos conocemos pero nadie había estudiado hasta ahora: el capital erótico. ¿Por qué hay gente que parece lle...Hakim, catherineDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
UNA HISTORIA PERSONAL DE LA MARA SALVATRUCHACómo Estados Unidos y El Salvador moldearon a un sicario de la Mara Salvatrucha ¿Qué tiene que ver la administración Reagan con el asesinato de más de cincuenta personas a manos ...Martínez, óscarDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
CÓMO LA HISTORIA DE LA TIERRA DETERMINA LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD¿Por qué? ¿Pero por qué? ¿Y por qué? La historia humana como nunca antes te la habían contado. Cuando se habla de algo tan inabarcable como la historia de la humanidad solemos po...Dartnell, lewisDEBATEmiércoles, 1 de mayo de 2019
CÓMO NUESTRO ABUSO DE LOS ANTIBIÓTICOS AVIVA LAS PLAGAS MODERNAS¿Cómo está el consumo abusivo de antibióticos avivando la aparición y la propagación de plagas modernas? En este libro, el doctor Blaser nos invita a explorar el enmarañado univer...Blaser, martin j.DEBATElunes, 1 de abril de 2019
PUEBLOS, OBJETOS Y CREENCIASUna cautivadora exploración sobre los pueblos, sus objetos y sus creencias a lo largo de 40.000 años de historia. Desde el principio de los tiempos las sociedades se han ido confo...Macgregor, neilDEBATElunes, 1 de abril de 2019
¿Cómo debe abordarse el asunto del consentimiento en las relaciones sexuales? Un breve y radical libro sobre cómo enfocar la cuestión de la violación en la era del #MeToo. Violaci...Greer, germaineDEBATElunes, 1 de abril de 2019
VIAJE AL FUTURO DE ESTADOS UNIDOSLa exploración de uno de los estados más controvertidos de Norteamérica desde la penetrante mirada y el humor de un nativo. Las botas, las camionetas, las armas, la actitud... El ...Wright, lawrenceDEBATElunes, 1 de abril de 2019
EXPERIENCIAS DE UNA PSICÓLOGA FORENSELa doctora Barber nos descubre que el mal tiene un rostro dolorosamente humano. «Al llegar, Henry seguía allí. Me dejaron entrar a verlo. Estaba sentado en la celda, vestido de na...Barber, virginiaDEBATElunes, 1 de abril de 2019
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