Lunwerg recupera Being Biotiful en una edición actualizada, con un nuevo prólogo y cinco recetas inéditas, para reivindicar una forma de cocinar que simplifica el día a día.
El batch cooking aterrizó en España de la mano de Chloé Sucrée. Gracias a ella, muchos descubrimos que dedicando una sola tarde a adelantar preparaciones se puede ahorrar una gran cantidad de tiempo en la confección de los menús semanales.
Being Biotiful reúne todas las claves de este método, desde la planificación de las comidas hasta la elaboración de recetas sencillas y llenas de sabor. Con consejos sobre cómo comprar de manera inteligente, organizar la despensa y optimizar los recursos, la autora nos demuestra que comer bien cada día no tiene por qué ser complicado ni aburrido.
Esta nueva edición, en un formato más amplio pero igual de manejable, incorpora un prólogo y cinco recetas inéditas que nos invitan a seguir disfrutando de una cocina sabrosa, de temporada y basada en las verduras.
El batch cooking permite:
Optimizar el tiempo
Ahorrar dinero
Comer sano, casero y variado
Comprar solo una vez a la semana
Evitar tirar comida
Ensuciar menos
