• PLAN GENHESIS

    EL PLAN DE EMPRESA PARA LA RESTAURACIÓN GATRONÓMICA

    , ELBULLIFOUNDATION AUTOR-EDITOR CUINA Ref. 9788409488667 Altres de la mateixa col·lecció Altres del mateix autor
    Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto —modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión— desde una visión sistém...
    Ancho: 230 cm Largo: 330 cm Peso: 200 gr
    Registra't i guanya punts amb totes les teves compres. Al comprar aquest producte, podràs obtenir fins a 68 punts, amb un valor de 3,40 € per a la teva propera compra.
    Sense Estoc - Consultar disponibilitat
    68,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-09-48866-7
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/03/2026
    • Any d'edició : 2026
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : , ELBULLIFOUNDATION
    • Nº de pàgines : 706
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • Nº de col·lecció : 14
    Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto —modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión— desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.