• COCINAR CERDO

    MÁS DE 50 RECETAS EXQUISITAS.

    TURNER, RICHARD H. BLUME Ref. 9788416965359 Altres del mateix autor
    La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta car...
    Ancho: 200 cm Largo: 250 cm Peso: 1338 gr
    Disponible
    24,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16965-35-9
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/01/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : TURNER, RICHARD H.
    • Traductors : DÍAZ PÉREZ, ANTONIO
    • Nº de pàgines : 352
    La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas.
    Es importante respetar a los animales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las partes de su cuerpo.
    Se sorprenderá, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.

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