• VEGETALES FERMENTADOS

    RECETAS CREATIVAS PARA FERMENTAR 64 VEGETALES Y HIERBAS.. Y HACER CHUCRUT, KIMCH

    SHOCKEY, KIRSTEN K./SHOCKEY, CHRISTOPHER GAIA EDICIONES Ref. 9788484457305 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    ¡Come alimentos vivos!Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas.Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurt...
    Dimensiones: 230 x 205 x 21 mm Peso: 1075 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-8445-730-5
    • Encuadernación : Rústica
    • Fecha de edición : 01/01/2019
    • Año de edición : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : SHOCKEY, KIRSTEN K./SHOCKEY, CHRISTOPHER
    • Traductores : MERINO GÓMEZ, BEGOÑA
    • Nº de páginas : 384
    • Colección : NUTRICIÓN Y SALUD

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