• MILLORS PINXOS I TAPES DE LA CARXOFA DE BENICARLÓ, ELS

    LA CUINA TRADICIONAL REINTERPRETADA

    ASSOCIACIÓ BENICARLANDA DE BARS I CAFETERIES ONADA EDICIONS CUINA Ref. 9788416505265 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Benicarló els darrers vint anys s?ha erigit en el referent ineludible de totallò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre queel lector té a les mans ens presenta, d?una banda, un cicle que va des delcultiu fins a la comercialització d?un producte amb importants valorsnutricion...
    Ancho: 210 cm Largo: 210 cm Peso: 510 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16505-26-5
    • Encuadernación : Otros
    • Fecha de edición : 01/12/2015
    • Año de edición : 2015
    • Idioma : Catalán
    • Autores : ASSOCIACIÓ BENICARLANDA DE BARS I CAFETERIES
    • Nº de páginas : 84
    • Colección : LA TECA
    • Nº de colección : 14

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