• MIEDO A COMER

    CRISIS ALIMENTARIA EN CONTEXTOS DE ABUNDACIA

    GUIDONET, ALICIA ICARIA EDITORIAL CIÈNCIES SOCIALS Ref. 9788498881509 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Este libro persigue dos objetivos, delimitar los factores socioculturales e históricos de las preocupaciones contemporáneas asociadas a la alimentación y analizar cómo se construye la confianza en los alimentos. De esta manera se racionaliza el miedo a comer, tan tratado en los últimos tiempos en lo...
    Ancho: 134 cm Largo: 215 cm Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • Encuadernación : Rústica
    • ISBN : 978-84-9888-150-9
    • Fecha de edición : 01/01/2010
    • Año de edición : 2010
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : GUIDONET, ALICIA
    • Traductores : SPA0240004484000
    • Ilustradores : /
    • Nº de páginas : 376
    • Colección : OBSERVATORIO DE LA ALIMENTACIÓN
    • Nº de colección : 3

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