• INSTITUT PAUL BOCUSE ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA

    VVAA LAROUSSE Ref. 9788416984220 Altres de la mateixa col·lecció Altres del mateix autor
    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse.250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastro...
    Dimensions: 310 x 275 x 60 mm Peso: 4651 gr
    Registra't i guanya punts amb totes les teves compres. Al comprar aquest producte, podràs obtenir fins a 60 punts, amb un valor de 3,00 € per a la teva propera compra.
    Sense Estoc - Consultar disponibilitat
    59,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16984-22-0
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/10/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : VVAA
    • Traductors : ESTANY MORROS, IMMA
    • Nº de pàgines : 720
    • Col·lecció : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRáCTICOS
    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse.

    250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa.

    70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institut, desde las más accesibles hasta las más innovadoras.

    Más de 1 & #8201;800 fotografías.

    Textos detallados para entenderlo todo acerca de la utilización de los productos, los modos de cocción
    y los principios de conservación?

    Y, para llegar incluso más lejos, ¡los secretos de los maridajes de platos y vinos y de las artes de la mesa!

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.